ALBACORA AL HINOJO

Ingredientes:
– Filetes de albacora Fresh Fish
– 1/2 Cda. de perejil
– 1 Cda. de sal
– 1/2 Cda. de semillas de hinojo
– 1/2 Cda. de pimienta
– 1/4 Taza de aceite
_1/4 Taza de alfalfa
-1/2 Taza de rúcula baby
– Zumo de dos limones

Preparación:
En un mortero o procesador moler las semillas de hinojo y el perejil, junto con la sal y pimienta. Luego sazonar por ambos lados los filetes de albacora con la mezcla del mortero. Agregar un poco de aceite de oliva.
Colocar los filetes en una sartén o grill, máximo 2 minutos por cada lado. Retirar y agregar un poco más de aceite de oliva y zumo de limon.

FRESHTIP

Acompaña esta receta con una ensalada de rúcula, espinaca y queso de cabra.

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Description

Skinless portions, cross-section, boneless, bloodline, packed in vacuum primary cover and secondary cover presentation supermarket.

Additional information

Weight

2 to 6 Units of 90 to 150gr. each unit

Package

Boxes 10 to 25 and 50 pounds.

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